Kräftkalas

Förra helgen var vi några tjejer som hade kräftkalas på glasverandan. Det var precis lagom att sitta där ute och vi höll värmen med massor av tända ljus och fotogenlampa.
Vi började rätt tidigt men det blev bara mysigare ju mörkare det blev utanför. Vi åt så vi höll på att spricka.


En hög med kräftor. De är verkligen läckra.






När man har ett litet bord och dåligt med plats
för att duka så passar det bra med skål på fot
som kommer upp lite.

Mina loppisfyndade kökshanddukar fick komma

till användning som tabletter under tallrikarna och

nya handdukar användes som servetter.

Rönnbärskvistar var jag ut och hämtade.

När det är ont om plats så får man använda fantasin.

Min pall fick va extrabord för brödtråget.

En vattenskål var att doppa händerna i.

Fräscht med lite citron i.

Välkomstdrinken bestod av denna dryck med

en klick kaktus/citron sorbet i.

Såg först när jag kom hem att det mousserande

vinet hette Vintage! :)..såklart!

Buffén som dukades upp på mitt nymålade skrivbord

utanför glasverandan innehöll västerbottenspaj

m en romsås, kräft och svampkrustader, en sallad gjord

på äpple, stjälkselleri, spenat, ädelost och valnötter med

dressing till och såklart majonäs att doppa kräftorna i.

Senare på kvällen när buffén var bortdukad så var

det bara tända ljus och rönnbär kvar i mörkret.

Av kräftorna som blev kvar blev det en paj med

spenat och västerbottenost.

Nu blir jag sugen på kräftor igen och det äter jag gärna nån gång till innan säsongen är slut!

Ha en trevlig helg!

Kram :)