lördag 29 december 2007

Pizzabakning i källaren

Igårkväll bjöd vi hem min sambos 2 bröder med familjer för att baka pizza i vår bakugn i källaren. Det var jättetrevligt! Var och en fick baka sin egen pizza och sambon hjälpte till att grädda pizzorna. Efter pizzan så drack vi kaffe och åt jättegod hemgjord glass som min ena svägerska gjort och barnen fick chokladbollar.

Första gången vi försökte baka pizza i ugnen var för ca 5 år sedan när vi precis flyttat in i huset. Vi bjöd då in en av bröderna med tjej och vi hade gjort oss för och hade eldat i ugnen...men det bara rök in hela tiden.. Försökte grädda våra pizzor men de blev helt vita, degiga, svarta under och luktade rök, bläh!...Sen luktade det rök i hela huset i flera dagar. Vi tog hit sotaren som fick kolla upp pipan i skorstenem och det visade sig att det satt igen lite murbruk i pipan samt att det hade tagits ett hål i pipan för ventilation till tvättstugan som ligger i rummet bredvid. Sambon murade igen hålet och vi fick godkänt av sotaren. Sen dess har vi lyckats baka en hel del goda pizzor.

Vi har svärtat plåtdetaljerna och fräschat upp runtom med vit färg men det svartnar fort runt bakugnen! Sambon hittade ett årtal på stenhällen i ugnen, 1890....alltså är själva stenhällen äldre än huset som är från 1919. Sambon satte upp väggord på eget bevåg..observera att jag inte var inblandad, han fick bestämma hur det skulle se ut så det blev på engelska. Se nedan får ni se!


Bakugnens framsida.




Bakugnen från sidan där vi håller till
och bakar ut degen



På sidan om finns ingredienser till
pizzan.
Glömde tyvärr fota det färdiga resultatet
av pizzorna eftersom alla gick upp till matrummet
för att äta när respektive pizza var klar.
Gott blev det i alla fall och proppmätta blev vi!

26 kommentarer:

Eva / whiskyochchampagne sa...

Wow så härligt med egna pizzor i en sån fin ugn ! Måste ju bli supergott...
*
KRAM EVA

Marie sa...

Det låter verkligen gott! Vad kul att ha en sån fin ugn i källaren.

Ha en fortsatt trevlig helg!
Kram Marie

MiaMaria sa...

Gissa om jag blir sugen.
Vad himla perfekt att ha en ugn i källaren...

Gott Nytt År!
Miamaria

Ninis sa...

Underbart med sådan ugn, blir så sugen jag med.. =)
GOTT NYTT ÅR !

Malins-Kuriosa sa...

En sådan härlig grej att ha i sitt hus...en egen bakugn...Kul tradition ni startat upp med också...tur att ni fick dit sotarn efter första försöket så att det blev ordning på bakeriet...

Ha det gott och
Kramar från Malin

envilsenloppa sa...

Tack snälla du för den fina utmärkelsen , vad glad jag blev , och vad fint du skriver !!!
Vilken lycka att ha den ugnen , häftigt !
Vill passa på att önska ett riktigt Gott Nytt År !
Kram och tack igen /Lotta

birgi sa...

Vilken lyx med en egen pizzaugn!
/B
www.lyckligagatans.blogg.se

Ljuva ro sa...

Åh så mysigt! Förstår att det blev gott! God fortsättning!

Karin A sa...

Åhh så härligt! Väcker gamla minnen till liv. Förr om åren träffade familjen alltid goda vänner före jul och bakade tunnbröd och pizza i deras ugn. Jag avundas dig som har en så fin egen! :) Kul med årtalet och den fina texten. Ha en fortsatt fin helg och gott nytt år om vi inte hörs före 2008! Kram Karin

Lilla Blanka sa...

Åh vad mysigt det låter med en pizzaugn i källaren, det ser jättefint ut oxå, såå charmigt! Vad häftigt att bjuda in lite vänner o låta dem baka sin egen pizza :)
Tack snälla igen för utmärkelsen!
Kramar
Mia

Designe sa...

eva: Jaa, det är en himla kul grej och gott blir det oxå! Kram och gott nytt år om vi inte "ses"!

marie: Mmmm..det blir mycket godare än i den vanliga ugnen!..man borde lära sig baka tunnbröd oxå! Ha en fortsatt trevlig helg du med! Kram :)

miamaria: Hihi...jaa, det blir himla gott! Gott Nytt År! Kram :)

ninis: Jaa...det är trevligt och gott blir det med! Gott Nytt År på dig med! :)

malins-kuriosa: Jaa, det är bonus..Det är trevligt att träffas på så sätt att alla får göra sin egen pizza! Ha det gott du med! Kram :)

en vilsen loppa:Det är du värd!..det är alltid så trevligt att kika in hos dig och blir så inspirerad! Ja, det är mysigt med ugnen! Ha en trevlig nyårskväll och Gott Nytt År! Kram :)

birgi: Jaa, det är lite lyxigt!...tar lite tid bara...ca 4 timmars eldning innan! :) Kram

ljuva ro: Jaa, det är trevligt! God fortsättning på dig med! Kram :)

karin a: Jaa, det är härligt! Va synd att ni inte har den traditionen kvar!..Ha en fortsatt fin helg du med och Gott Nytt År om vi inte "ses"! Kram :)

lilla blanka: Jaa, det är ett trevligt sätt att umgås på!..man borde göra det lite oftare..bakar bara vintertid..blir så varmt i huset annars! :) Ha en fortsatt fin helg! Kram

faster atta sa...

Ååå, vilken härlig pizzaugn ni verkar ha! Gott att kunna göra och bjuda på... nu är jag lite avis... tihi!

Jennyshemochharmoni sa...

MUMS! Såg urgott ut! :) Vad fint det blev med texten till den fina ugnen, det blir lite pricken över i! Ha ett riktigt gott nytt år! KRAM!

MrsMalinski sa...

Vad häftigt att ni kan använda er bakugn! Jag skulle vara överlycklig o vi fick använda vår, men tyvärr inte :( Fin är den iallafall som "möbel" men vore ju cool att kunna baka i den.
Fin blogg förresten!

Hilajn sa...

Låter fantastiskt underbart med hemmagräddad pizza i trevlig sällskap.

Lotta sa...

Så häftigt med en egen bakugn! Kan tänka mig att det blir mumsiga pizzor i den!

Önskar dig ett riktigt Gott Nytt År!

Varma nyårskramar
från
Lotta

Guldkant På Livet sa...

Vilka fin ugn och väggorden var väl valda och passande!! Och kul att ugnen fakstiskt var äldre än huset, man kan undra var det har bakats tidigare... det såg väldigt mysigt och, och gott ut !!! Blev hungrig bara jag såg tillbehören , jag kan tänka mej att pizzorna blev jättegoda! Trevligt att göra middag med sina gäster på det viset... ha en bra söndag, solen skiner, jag måste ut nu! Gott slut!! Mari.

Sara sa...

Vad läckert med en egen bakugn och vilka läckra tillbehör. God fortsättning!

Orr Anna sa...

Vad mysigt med en egen bakugn!

Gott nytt år!
Hälsningar från Anna

Mita`s hjørne sa...

Å så koseleig med egen pizzaovn i kjelleren...

Ønsker deg et RIKTIG GODT NYTT ÅR...

Ann-Catrin / finthemma sa...

Gud vad underbart att kunna baka sina egna pizzor i en sån härlig ugn!!
Ni är lyckligt lottade som har en sån skatt.
jag vill önska dig ett gott nytt år.
kram A-C

Poppins sa...

Låter härligt att kunna göra stenugnsbakad pizza hemma. Åt en sådan lyxvariant i somras på Krovalls slott. Mums säger jag bara.
Önskar dig ett gott nytt år!
kramar

Solkatter & dammråttor sa...

Å, så härligt med en egen "pizza-ugn"...Förstår att det är trevligt att bli hembjuden till er för att baka sin egen.(själv fick jag nöja mej med en från pizzerian i kväll....hm)
Ha nu en riktigt trevlig nyårsafton och ett Gott Nytt År!
Kram/Gunn

Nygammalt sa...

Meeeen mums så gott det lät! Nästa gång du bakar kan du väl skicka hit en till mig, du har ju adressen ;) *hi hi*

Har du vägarna förbi min hemstad någon gång så mååååste du gå in och titta på den affären! Hon har hur mkt fint som helst! Lyckades ju köpa på mig mer saker efter julen också...

Gott Nytt År!
Kram.

Pia..... sa...

Åhhh så gott dettta lät...:)..önskar dej ett gott nytt år..PIA

Designe sa...

faster atta: Ja, det är himla trevligt att ha och gott blir det! Kram :)

Jennyshemochharmoni: Visst blev det bra med texten?!..den gör sig bra mot det vita! Det var smaskens med pizza!:) Gott Nytt år på dig med! Kram

mrsmalinski: Välkommen hit! Ja, till slut kunde vi använda vår ugn..va synd att ni inte kan använda er ugn! Det är ju himla fint att ha värmeljus i annars! Tack för att du gillar min blogg! Kram :)

hilajn: Ja, det är inte dumt! Kram :)

lotta: Jaa, trevligt sätt att umgås och gott blir det! Gott Nytt år på dig med! Kram :)

guldkant på livet: Ja, det är lite häftigt att ugnen är äldre än huset!..Tro vad den kan ha för historia?..Det blev väldans gott med pizzorna!:) Ja, idag var det härligt väder, jag var ut på promenad...en om dagen som jag lovat mig själv!:) Gott nytt år! Kram :)

sara:Jaa, det är himla trevligt! God fortsättning! Kram :)

orr anna: Jaa, det är himla mysigt! Välkommen hit förresten..har inte sett dig här innan! Gott nytt år!:)

mita: Ja, det är himla mysigt så här vintertid! Gott nytt år! Kram :)

ann-catrin/finthemma: Det är himla mysigt faktiskt! Ha ett riktigt gott nytt år! Kram :)

poppins: Jaa...det lät ju himla häftigt att äta på ett slott! :) Gott nytt år! Kram :)

solkatter: Hihi..kan trösta dig med att det går fortare att beställa en från pizzerian än att göra en hemma...tar ca 4 timmar att elda i ugnen *fniss* Ha en trevlig nyår! :)

nygammalt: Mumsigt är det!..hihi..passa dig..nu kommer en pizza singlande! :) Skulle gärna besöka den fina butiken i din hemstad! Gott Nytt år! Kram :)

Pia: Gott nytt år till dig med! Kram :)