måndag 6 april 2009

Lite gott!

Tänkte dela med mig av recepten på några av bakverken jag bjöd på under Hemma hos-reportaget i juni förra året!

Ett av recepten, hallonpaj, kan ni se i tidningen!

Tack alla ni för era snälla och gulliga kommentarer om vårt reportage i Drömhem! Jag blir såå glad! Det värmer verkligen! :)



Hallontryffelkaka
(syns på bilden "ute i det gröna" som jag visade i förra inlägget)

Ingredienser till Kakan:
300 g mandelmassa
200 g smör
4 ägg
1/2 dl vetemjöl
5-6 droppar röd hushållsfärg

Tryffel som ska vara ovanpå kakan:
200 g mörk choklad
1 dl frysta hallon
1 1/2 dl vispgrädde
25 gr smör

Så här gör du kakan:Riv mandelmassa grovt. Blanda smör och mandelmassa, mixa med mixer eller rör om med gaffel. Tillsätt ett ägg i taget, tillsätt sedan mjöl och hushållsfärg. Grädda kakan i 18 minuter i 200 grader.

Så här gör du tryffeln:Värm hallonen i panna. Sila av saften, den ska användas och hallonen kasserar du. Värm hallonsaft och grädde, låt koka upp. Bryt i chokladbitar och rör tills de smält. Låt kakan svalna lite och även tryffeln. Tryffeln ska vara trögflytande då du smetar ut den ovanpå kakan för att den inte ska rinna ut över kanterna.
Detta recept kommer från Hälsobagarn!



Mamma Birgittas chokladkaka
(finns i bild även på glasverandan i tidningen)

3 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakaopulver
150 g smält, avsvalnat smör eller margarin
2 ägg
1 1/2 dl hett vatten
florsocker till garnering

Blanda alla torra ingredienser, tillsätt smält, avsvalnat smör, vispa ägg och blanda ner i smeten.
Rör till sist ner det heta vattnet.
Häll smeten i smord och bröad form, (1 1/2 liter). Grädda i 175 gr i 40 min. Låt svalna, stjälp upp och pudra med florsocker.

Hoppas det smakar!

Kram :)

29 kommentarer:

Hem och Harmoni Marie sa...

Ser underbart gott ut! Tack för recepten, de ska jag testa här framöver.

Önskar dig en skön påskvecka! Kram Marie

Skatan sa...

Godvkäll!

Allt väl? Jag gissar att ni sitter och fikar :) Njut av både fika och efterdyningar av det fina reportaget...

Kram,

Anna

Moa sa...

Åh, vilka fina bilder! Särskilt bilden av blombuketten är helt underbar... Och tack för recepten, jag ska testa baka dem snart :)

Annas skattkammare sa...

Oj så mumsigt, nu blev jag sötsugen!! =)
Kram /Anna

Anna sa...

Låter jätte smarrigt, ska nog provbaka någon dag. Kul att du är med i Drömhem. brukar köpa den lite då och då och är förstås sugen att få se repotaget från ditt fina hem.

Ha det gott, jag håller tummarna för lite bättre vårväder för oss i Ångermanland :)

Stina sa...

Hej! Längesen jag kommenterade här nu, men du ska veta att jag brukar titta in här med jämna mellanrum. Ville bara säga att jag köpte Drömhem & Trädgård idag! Vilket fint reportage! Ni har verkligen ett helt fantastiskt hus! Jag har faktiskt gått förbi det en gång! =)

Ha det så bra! Kramar, Stina.

Lantligt i stan sa...

Vackra bilder du visar! Kakan ser så smaskig ut! Ska köpa tidningen, spännande!
Kram Anki

Jenny sa...

Hej! Ser jättegott ut och vad fint med det där hjärtat på kakan:)

Stylisten Johanna som kommer hem till mig är frilans, vet ej vilken tidning det ev skulle komma i men hon brukar ha med reportage i bla Lantliv och Allt i Hemmet. Det ska bli jättekul att ha dem här och se både henne och fotografen arbeta:)

Kram Jenny

Nygammalt sa...

Hej igen!
Nu har jag köpt tidningen så att jag kunde ta del av ditt fina hem. Jättefint reportage och vilket hem ni har. Och läget...alldeles där vid älven. Det ser så harmoniskt ut att jag läntar hem =)

Tack för recepten, de ska jag försöka mig på.

Och ja, visst är det bra med fuskisar ibland, så trist när blommorna dör hela tiden.

Kram!!!

lottens vita och gröna sa...

tack söta du för din hälsning om vårt reportage, och du är med i drömhem, ska inhandlas i morrn dårå, guuuu så kul!
vilka härliga recept!

varmkram lotten

kardemumma sa...

Mums vad mycket smaskigt du har bakat! Vilket fint repotage dom har gjort! Du kan vara så stolt!
Ha en skön vecka!
Kramar C

mi-rachel sa...

den sjokoladekaken så utrolig god ut!

Milla sa...

Ljuvliga bilder!! Recepten vågar jag knappt titta på... Man ska tydligen inte baka 23:50 på kvällen...
Kram

Hwita Villan sa...

Vilket vackert hem du har! Tänk att vi fick kika in hos dig... underbart fint helt enkelt! Ja den där hallonpajen ska definitivt prövas när hallontiden kommer hit!

Ha en bra påsk!

Kram M

envilsenloppa sa...

Vilket fint reportage det var , och vilket underbart hus ni har , vilket läge och vilka bakverk !!!
Fantastiskt !!
Kul att läsa lite om bakgrunden till erat husköp .
Jag hade faktiskt tänkt göra hallonpajen till påsk , den verkar så fräsch !
Ha det så bra nu !!
Kram/Lotta

Ljuvligt Hemma sa...

Måste genast spara recepten & prova inom kort :) Kram kram.

Helenas Hem -Om livet på landet sa...

Vackra bilder. Ser jättegott ut!!! Måste prövas.

Kram
/Helena

Gnistrande snö sa...

Vilka ljuvliga bilder och mums så gott det ser ut!
De där recepten måste jag prova på någon gång.

Har ännu inte fått tag på tidningen, men så är det när man bor ute på landet :-)Imorgon blir det en tur till lilla stan, så då lär jag äntligen få tag på tidningen. Är ju så himla nyfiken, ska bli så kul :-)

Ha det så gott!

Kram
Katarina

Stina sa...

Ja, jag har varit lite dålig på att uppdatera min blogg om man säger så. Har alldeles för mycket annat att göra som måste få min fulla energi. Men vem vet, jag kanske kommer igång med bloggandet igen.

Nästa gång jag går förbi kanske jag knackar på! =)

Kram.

PS: Härliga recept du har här förresten!

Guldkant På Livet sa...

Mmmm både hallonpajen och mammas kaka såg goda ut! Fint foto och så vackert med ett hjärta på kakan!

Du har mail! Mari.

Elin sa...

Åh vad det ser smaskigt ut...
Måste nog prova dem bägge...
Tack så för recepten alltid lika kul att få prova på någonting nytt...

Många kramar
Elin

Anita Löfstedt sa...

Hej Lisbeth , vilken fin blogg du har och du verkar gilla att fota precis som jag .Jag är med i ett nätverk i Sollefteå som heter Space4q och är för kvinnliga företagare vi brukar träffas ibland på en lunch , Man får dessutom tidningen Passion for buissnes gratis varje månad , gratis föreläsningar m,m kolla in www.space4q.se där ser du vad många vi är och du kanske är intresserad av att va med?
// anita löfstedt

Anita Löfstedt sa...

Hej Igen Du jag var nog lite snabb att sända iväg min kommentar till dig , du kanske inte är egen företagare om inte så varför inte bli.
// Anita

Sara sa...

Jättebra reportage hemmifrån dig :)
Jag lusläste!

Superfint hem har du!
Kramkram

nea i det gula huset sa...

Sitter här och är vrålhungrig och det blev rejält påbättrat nu när jag läste dina recept! Låter supergoda båda två! Blir till att kopiera och spara! :)
Måste köpa den där tidningen..både för att titta på ditt hem och för att den brukar vara så trevlig nu på vårkanten!

Kram Nea

Hanna sa...

Tack för din rara kommentar, jag mår mycket bättre nu :). Du är alltid så gullig när du skriver :).

Åh vilka goda recept! dom tar jag gärna emot! :).

Ha en trevlig påskhelg!

Kram Kram H

Mitt Måleri sa...

hej
vilken härligt inspirerande blogg du har =)
önskar dig en skön påsk
kram pia

Lissboden sa...

Hej!
Vad roligt att du hittat min blogg. Jag har inte hållit på så länge ännu men det är roligt när man blir upptäckt av andra än sina kunder.
Vad trevlig blogg du har och vilka fina bilder. Jag skall prova att baka kakan nu i helgen. Jag älskar hallon och choklad i kombination.
Jag måste naturligtvis också köpa tidningen och se hur du bor.
Ha en trevlig påsk!
Kram/Maria

Radhusdrömmar sa...

Hej!

Nu har jag äntligen läst och sett reportaget. Det såg verkligen jättefint ut! Vilket vackert hus ni bor i.
Hoppas att påsken blir bra!

Kram Johanna

P.s Jag har tävling hos mig just nu